凯发k8国际RVF独家 TOP 10 香槟品牌排行榜
发布日期:2024-09-22 20:06:18来源:凯发k8国际浏览量:次
▲■■-★△“在这里-◁△◇,黑皮诺表现了这家酒厂的特定风格▲■,而它的Classic干型香槟正是这种风格的代表作▪▽•△●□。◇■☆-▲◆”
▲▪☆▷“Salon酒厂的传奇要归功于具有强烈个性的香槟●•▼★▷▪,它们可以陈放50年以上△●=◁□。○□=-▷”
一个新的瓶型(2012年推出)以及因詹姆斯·邦德的电影而形成的合作关系给Bollinger这个简约型的香槟带来了时尚感★■。上个世纪90年代末•★▲△,它实际上是对近十几年来的香槟品质做出的一个评估○=★,推出了传奇的2002年份酒▽△▼。在Bollinger各个档次的香槟中-▪。
Dom Pérignon香槟的质量令我们着迷●☆○▼□。其气泡的细腻堪称典范=△。人们往往在餐桌外饮用它▷•,但是◇☆▲★□•,在陈年之后○●△,它就变成了配餐的佳酿△•▽▪▲。
Krug香槟的气泡是柔软-◇▲、温和的○=••,美味▼▼◆…、悠长▷☆,香气充盈…▼■■。配餐饮用最好□•▷◇▪。La Grande Cuvée系列证明▪○,即使是无年份香槟也可以具有很好的陈年能力★-。
整个香槟地区每年生产约3▼▪☆•.2亿瓶香槟-••■□,其中56%在法国销售•△。香槟酒厂和香槟生产合作社的产量占到79%•-☆,换言之•★■△□◆,在10瓶法国香槟中★◁▪▷,有8瓶是它们生产的-□■▷▼▪。据统计▪▼△,香槟总共有将近15000个品牌(大酒厂▪=◇、合作社☆□■…▷▷、酒农)△▲,然而=◁▽★■,在总销量中▪•▪,前五大品牌占了30%◁◇★•▼…,它们在广告▲▽▼■★、营销和生产设备方面投入了大量资金△★◇,因此在香槟世界占据了统治地位■▲◇。
Belle époque系列香槟(霞多丽和黑皮诺各占一半)在名牌香槟中是被低估的■○◆。此香槟耐存-▲▼★,能够陈化得非常出色■△=○:令人吃惊的1985和1983年1▽▼★●△★.5升装的Belle époque是各年份中的顶峰作品■△。
质量在提升◇○★◇■=。然而○△▲▼△●,我们对Taittinger酒厂的期待更高◁•☆■▷-。Comtes de Champagne系列当然是出色的△▼,但我们也期待其他系列香槟的风格能够更清晰☆★▽▼…◆、明了◆=★△。
质量的稳定性和酒质的浓郁度皆为典范-•。标准包括酒的质量▽▲…▼、风格表现以及品质的稳定性••…。之后它强势回归▪◆●◆,香槟的和谐和稳定令人印象深刻▷○▽•。优质的基酒赋予香槟更为宽广的个性◁■●□,该酒厂的香槟价格也是相当合理■•。Salon的霞多丽香槟是香槟地区最结实的香槟=▽••。
总共品鉴了700多款香槟◁●▪…▽=。鉴于干型香槟(Brut)占了每家酒厂产量的80%到90%◆●▲☆,其质量的稳定性以及它的个性风格就成为品鉴的两大关键标准◆▽。品牌历史☆■●、外购葡萄的品质和持续性以及自家葡萄园的管理◆□•■▼,也构成了排名的重要参考因素☆-•●▲。同时□△•▲■▪,我们还评估了每家的国际声望◇★△▪、覆盖范围以及管理和酿酒团队的投入程度-■•。
▲△▼……●“Pol Roger因酿制精准且品质稳定的香槟而成为这里的□▲…‘偶像☆▲…▽▲■’◆◇◆▷□。▽●•■◁◇”
▲○△•●“葡萄基酒是用小橡木桶发酵的□△□★▽•。Bollinger是简约型的香槟☆◇,很帅气▪•□▪-=。007电影中詹姆斯·邦德爱喝Bollinger●-▲,这部电影很好地宣传了该品牌◆•★。◆•”
▲□=◇▽□•“气度非凡的Pierre-Emmanuel Taittinger推动了这个品牌的东山再起■▽▽。公司对霞多丽情有独钟●★◆●■•。☆◁○△”
而且◁△●,酒厂曾经有一阵子飘忽不定▲●□●▲。但并没有抑制果香的良好表现▽△◆☆-▪。
该酒厂出品的Premier干型香槟是销量最大的产品■★◇。由于加进了在橡木桶中酿制的基酒◇▷…▲□○,加强了浓郁度◆■◇,所以◆★☆★,此系列虽产量很大▪■•◁,却能保持优质和稳定■▼•,这是香槟世界罕见的☆-▽☆。Cristal香槟是在窖存6年后才投放市场的◇■★★▽…,购买之后值得至少再陈放4到15年★=●•▼。
无年份香槟恢复了它最好的水平=▲。白色和桃红年份香槟都具有杰出的陈年潜力•◁••。La Grande Dame仍在艰苦奋斗=◆…◇,以便得到市场的认可•=。
▲□□◇“这家传奇酒厂于1999年被LVMH集团收购□▪◆…•。此后出现了一个新的繁荣期…◁○。■…▪”
▲▪■▽“Perrier-Jouët是保乐力加集团旗下的品牌▲▽。现在☆◆●•…◇,该品牌在壮大◁□,但从未抛却它传奇般的巴洛克风格◆•○。☆○…”
▲□-◇“1936年推出的Dom Pérignon属于酩悦酒厂•■…△□▪,现在它成为世界级的奢侈品牌=◇=☆-▼。…☆•”
▲▷△◆□…▲“Clicquot卷土重来啦●△□●□!酒厂的产量很大△◇••,他们使用添加陈年基酒的方法来增加香槟的强劲度-◇■▷,由此成功地集高产量和强劲度于一体■▪▼▷□●。▼☆…-□”
从2008年起☆●◇,Deutz的所有香槟都采用William Deutz一直使用的那种喇叭口式的漂亮瓶型●▼★。Classic干型香槟的风格(这款香槟占酒厂总产量的86%)也焕然一新了○▷☆=▼■,同时又保持了黑皮诺的典型性▼▪□。
这份排行榜是通过我们的品鉴而确立的▲●☆•□▼。除了品质好▷▪,能够陈放50年以上▽◇◁▲•。
对于上榜的10家酒厂●◇○●☆▷,我们每家介绍了2-5款最有代表性的酒品凯发k8国际◁●▷●●▼,通常是酒厂的一款基本款香槟(常常是一款干型香槟)○☆=◆△,或是一款高端系列的香槟▪□◆•▼△。